小潔的天地 清海無上師 純素 痞客邦

安安^^ 這篇是有機種農作物 不用使用化肥 也能讓植物生長.可參考看看喔^^

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http://belito.pixnet.net/blog/post/27103152

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奧地利的赫爾穆特從1989年開始經營有機農場，不使用化學肥料、

殺蟲劑或含動物成分的肥料，卻能終年豐收。他說，用這種方法耕種，

只需要300平方米的地，每天工作1小時即可養活全家人。重點是，

這種方式生產的有機食品，非常健康，對身體也很有益處。

任何人只要有一小塊地就可種些蔬菜，還可帶到城鎮上與他人分享，

這樣的短程運輸對環境也較有益。

稻草和牧草鋪在地上，有益微生物又能保濕

赫爾穆特的農場不使用肥料，甚至戶外菜園也沒有使用動物肥料，

這樣能保護環境，因為若使用動物肥料會產生大量甲烷與亞硝酸鹽，

使用青草、乾草、廚餘與手邊有的廢料就已足夠。奧地利有寒冷的冬天，

但他用大量的稻草和牧草鋪在地上，土壤就不會凍結，有機微生物

會終年保持活躍。用這種方法種菜，並不需要牛隻或豬隻等的糞肥，

也不必使用化學肥料，微生物的自然產生物已完全足夠，

但是這些微生物也要食物，所以要提供稻草或牧草。

春天整地時，可把稻草鋪在1/3的田地，再種下不同的作物，有美洲南瓜、

酸漿果，在溫室裡有小黃瓜、辣椒和番茄，非常容易栽種。

先把稻草放在上面，再挖些小洞把作物放進去。不過這個方法

並不適合胡蘿蔔、西芹根、芹菜、洋蔥、韭蔥或甘藍菜，種植這些作物，

必須先鋤地數次，再把牧草放在作物之間。

稻草的效果當然很好，即使夏天很乾的時候，它的底層仍能保濕，

當你把它移開來，就知道它的底層是完全濕潤的。這種方法

也很適合地中海地區或半沙漠區，使地底保持許多水分，

即使一年只下雨一次或每隔一年才一次，都不必擔心。

當你在上面蓋些東西，這溼度就不會消失。

牧草放在一排與一排之間，重要的是不要放太多，才不會潮濕發霉。

把土壤都覆蓋住，水分就不會消失。當然，還是要稍微鋤草一下，

10或15天之後，你可能會幾乎看不到這些牧草，

因為地底下的微生物已經把它吃下去了，它們會飽餐一頓。

輕鬆鋤地不費勁

鋤地的方式很簡單，不必耗很大的力氣，就像在使用掃帚般，

只要處理表層，除去土壤上的野草就好。等半小時或一小時，

變乾後再放些草來這裡。若有點經驗和練習，在一小時內，

就能完成100-300平方米的菜園，為一戶4至5人的家庭提供足夠的蔬菜。

當地有句諺語：「鋤地一次，勝過澆水兩次。」當你鋤地時，

水分會保留在地底，這樣就不必為植物澆水了。

育種方式

把土鋪在塑膠容器裡，用手指壓一壓，再用土蓋一次蓋滿。

然後用手指挖些小洞，把種子一個個放進去小洞裡，再稍微覆蓋一下，

壓一壓就可以了。最後在上面澆一點水，大約3、4天，應該就會發芽了。

防治昆蟲的方法

防治昆蟲的另一重點，就是儘早種植，有些植物能稍微抵抗寒害，

寒冬過去，就要趁早開始，因為昆蟲侵襲植物時，植物已經相當強壯，

有其天然油脂足以保護，我們要儘早開始種植戶外植物，

溫室要儘早栽培，把種子放入覆蓋物內，等到時機成熟，

植物已相當茁壯，也不易受昆蟲攻擊。

這個有機農場也有蛞蝓，但沒有造成很大破壞，它們沒有吃很多植物，

只要它們有足夠的腐蝕物，就不會侵襲一般植物。當然有時蛞蝓生長過量，

赫爾穆特會抓到森林野放，告訴牠們應待在森林，這似乎奏效。

採行輪耕系統

為了保持植物健康，需要採行輪耕系統，只有一些植物可以在相同地點種植多年。

輪耕比較好，今年這裡有南瓜與節瓜，接著全部是油菜花，然後種茴香與甜菜根，

上層是莙達菜，所以明年會有甜菜根。

地窖存放植物，宅配運輸路程短

這裡的地窖溫度很低，石造結構9公尺，部份地窖頂部上層鋪有土壤1公尺多，

所以溫度完全沒問題。他們在此存放蔬菜過夜，早上即放入車內開始分送，

宅配到附近人家，人們拿到的蔬菜像自家菜園那樣新鮮。

將馬鈴薯放入袋中，然後用沙覆蓋就能保存到隔年六月，從沙中取出蔬菜時，

品質依然良好，如同秋收時，質地一樣堅實，甜菜根與荷蘭芹根也是如此，

是有益生態與與節約的農耕。

種植各色花朵、香草

這個農場也種植各種顏色的花，以吸引各種對植物有益的昆蟲，

昆蟲們特別喜歡藍色的花，這裡也有很多野蜂。在作物之間，

還可種植各種可食用的香草植物。

美國藍道協會（Rodale Institute）進行相當長期的有機農耕研究，

發現有機土壤管理，降低石化燃料用量，也減少空氣中的二氧化碳，

並將碳積存土壤中。此機構科學家預估，若在全球35億英畝可耕地進行有機農耕，

像是種植覆蓋作物、堆肥與作物輪耕，將可吸收近四成碳排量。

採行有機農耕，是愛護地球、永續生存的方式！

（資料出處：無上師電視台節目「地球︰我們可愛的家」第一集、第二集）

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