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學名：山刺番荔枝（羅李亮果）
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介紹及吃法請參考:
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原產地是在熱帶美洲，為日據時代引進台灣，在物資缺乏的年代，
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曾經名噪一時，更是當時日本人用來進貢給天皇的「御用水果」。
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水果果實成熟時會有一種濃郁的芳香味，在國外有人用它來提煉香料，
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水果的營養成份相當豐富，所以又有人管它叫「水果王」，
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本地常用吃法是：將成熟的水果去皮後拌入少許的糖即可食用，
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但是因為水果含有豐富的酵素，所以不耐儲存，所以市面上買不到，
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也吃不到，只有少數的識貨饕客才能品嘗得到。
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成熟山刺蕃茘枝一顆大約一台斤，最大的約二台斤上下。
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水果製成冰品後仍保有特點：
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一、 含豐富的膠質及營養成份：(幫助人體攝取一天所需)
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多攝取豐富的膠質可滋潤肌膚，達到美容功效。
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二、 含豐富的酵素：
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酵素量和健康成正比，人少不了酵素，缺少酵素人就愈容易老化，
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人體內所有器官的活動都需要酵素。
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三、 含豐富的纖維質：
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高纖維食品可以使血糖降低兼具刺激消化夜的分泌，可防止便秘，
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高膽固醇血症，冠心症等疾病發生。
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四、 低脂和低熱量：
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低脂食物可降低乳癌復發可能。
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低熱量食物可預防肥胖。
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五、 少糖低鹽零負擔：
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低鹽較不會水腫、血液量不會上升、
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血壓較不會升高，不會增加心臟腎臟的負擔。
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來源：
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http://lowli.hoseo.tw/icecream.php
http://www.epochtimes.com/gb/16/4/15/n7556551.htm
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