完全或幾乎無暴力的食物清單
清海無上師以中、英、悠文講於歐洲國際聚會 2012.03.23-28
她解釋說,雖然採用這份清單,我們的食物選擇似乎受到更多限制,
根據師父的調查,以下作物和水果通常在收成時不傷害到植物或樹木,
對它們造成的痛苦很小或是零:
和平與愛心食物清單 |
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穀物 |
小麥穀粒、小麥製品如麵包、麵條、小米飯(couscous) |
小米、藜麥(Quinoa)、莧菜籽(Amaranth) |
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什錦果麥(Muesli)(只要其原料取自和平與愛心食物清單) |
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堅果 |
腰果、松子、開心果 |
種子 |
瓜子、南瓜子、葵花子 |
豆類 |
乾豆(乾掉時採收的,非新鮮豆類)、小扁豆(乾的) |
蔬菜 |
白菜、青江菜、芫荽、西洋芹、中國芹、蘿蔓生菜、 菊苣、水芹、空心菜、菠菜(只摘取葉子,如果整株拔下則不宜) |
葛根、甜菜根、胡蘿蔔、櫻桃蘿蔔、馬鈴薯、白蘿蔔 |
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蒜、薑、人參 |
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乾玉米(乾掉後採收的,而非新鮮玉米) |
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所有芽菜(芽菜中只含有水份) |
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苦瓜、黃瓜 |
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蘑菇(新鮮或乾的)及其他菌類植物(例如黑木耳) |
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水果 |
所有落下的水果 |
所有莓果(不包括草莓) |
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柑橘類水果(不帶梗或與莖相連的部分,如水果的蒂頭) |
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棗子(新鮮或乾的)、無花果(新鮮或乾的) |
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瓜類 |
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椰子、杏桃、桃子、楊桃、蕃茄(採收時不帶梗的)、 酪梨(變黑成熟且採收時果實上不帶任何莖葉的) |
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基本原則:
或水果切下2/3,而留1/3在樹上, 或是水果自己從樹上掉落到地面,就不會對植物造成痛苦。
這樣也不會造成痛苦。最好是自己種植果樹且自己採收, 以確定符合這些原則。 或從莖的下方(果實的2/3處)割下。 |
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調味料 |
八角、丁香(乾的) |
芫荽籽及其粉末、孜然籽及其粉末 |
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美極醬油、醬油、鹽 |
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蔬菜高湯(如果原料是取自和平與愛心食物清單) |
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甜味劑 |
甜菜糖(來自甜菜、櫻桃蘿蔔之類)、龍舌蘭汁 |
純素蛋白質 |
乾燥大豆組織纖維和粉末、乾燥小麥組織纖維和粉末 |
純素火腿、純素香腸、純素麵筋 |
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豆腐(例如豆腐拌蘑菇或純豆腐) |
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香草類 |
任何香草植物或野菜,如果只是採摘葉子而不傷及莖都適宜 |
悠樂香草和蔬菜 --補充上述和平與愛心食物清單: |
悠樂名稱
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悠樂名稱
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悠樂名稱 |
悠樂名稱 |
悠樂名稱 |
悠樂名稱
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悠樂名稱 |
悠樂名稱 |
採收以下作物和水果會傷害植物或樹木(不完整,僅列舉數例):
米、新鮮豆子、甘蔗、香蕉(除非按上述方法從水果的2/3處切下)、 芝麻、花生、蕃薯、木薯、節瓜。 |
師父提到上述清單並不完整,不過如果我們想朝這個方向進行,
這份清單能為我們提供一個指引。她愛心提醒我們,無論我們吃什麼,
都要永遠保持謙卑,時時想念上帝與慈悲為懷。
「對眾生的犧牲要非常感激。還要感謝上天,感謝跟你飲食有關的一切,
讓你能享用如此美味的水果或蔬菜,不管是生的或熟的。所以,
不要對任何你所做的事感到驕傲,因為在這裡我們根本微不足道。
我們的所作所為,若沒有上天的恩典,沒有印心的恩典,
不管你做什麼都是業障。無論你持純素、素食或生食,
吃或不吃什麼,千萬不要感到驕傲。」
我們非常感謝清海無上師與世人分享如此珍貴的訊息。
祈願更多世人珍惜這些知識,並在追求高雅靈性理想的同時,
也致力過簡單的生活,把對其他眾生的傷害降至最低。
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http://magazine.godsdirectcontact.net/chinese-t/210/sr_50.htm
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